摩卡 正片

摩卡咖啡（Mocha Cafe）乃一种古老的咖啡饮品，它由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油以及牛奶混合调制而成。其历史可追溯至咖啡的起源之时，得名于著名的摩卡港。 在十五世纪，中东及非洲地区咖啡国家的对外运输业尚不发达，也门的摩卡港是当时红海附近主要的输出商港。彼时，集中于摩卡港并向外输出的非洲咖啡，皆被统称为摩卡咖啡。尽管新兴港口后来取代了摩卡港的地位，但摩卡港时期摩卡咖啡的产地得以保留。直至今日，这些产地所产出的咖啡豆，依旧被称作摩卡咖啡豆。

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