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美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国第一季 已完结

分类：纪录片 2021

导演：内详   

剧情介绍

# 美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国第一季 在那个充满变革与交融的时代，非裔美国人的饮食文化如同一股暗流，正悄然涌动，逐渐改变着美国餐饮界的格局。 故事开篇，便是纽约城最繁华地段的一家传统西餐厅。老板亨利，一个地道的意大利裔美国人，经营着这家家族传承的餐厅多年，一直以来墨守成规，菜单上全是经典的意大利菜肴，生意也算稳定。然而，时代的浪潮正冲击着他的小世界。 一天，餐厅里来了一位特殊的客人——玛丽，一位非裔美国女性。她身着时尚却不失端庄，眼神中透着对美食独特的见解。玛丽礼貌地向亨利询问，是否可以为她定制一份融合了非裔美国风味的菜品。亨利有些诧异，但出于职业素养，还是答应了下来。 玛丽带来了她家乡的香料、独特的烹饪方法以及那些代代相传的食谱。亨利半信半疑地按照玛丽的要求，开始尝试制作新菜品。第一道端上桌的是烤猪肋排，用了玛丽秘制的酱料腌制，烤至外皮焦香，内里鲜嫩多汁，搭配上传统非洲风味的蔬菜沙拉。亨利紧张地看着玛丽品尝，玛丽微微闭上眼睛，脸上露出了满足的神情，竖起大拇指说：“这会是一道让所有人惊艳的菜。” 亨利将信将疑地把这道菜加入了特别推荐菜单。没想到，一经推出，顾客们纷纷叫好，订单如雪片般飞来。其他餐厅也开始关注到这股新潮流，纷纷效仿。 随着时间推移，越来越多的非裔美国食材和烹饪方式融入了美国的餐饮版图。从南方种植园的特色炖菜到城市街头的灵魂美食小吃摊，非裔美国人的饮食文化不再被边缘化，而是成为了美式大餐中不可或缺的一部分。 餐厅里，亨利不再是那个固执的老板，他学会了欣赏和接纳不同文化的碰撞与融合。他的餐厅，也因为这股独特的饮食潮流，焕发出新的生机与活力，成为了纽约城美食文化多元包容的一个缩影。

分集剧情

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