舌尖上的世界 已完结

《舌尖上的世界》系由潘俣宁、沈佳婷编著，于2012年由光明日报出版社出版发行，属于美食文化类图书。该书乃是受纪录片《舌尖上的中国》启发而创作，收录了全球五大洲47个国家的近百道经典食谱，其内容涵盖沙拉、热菜、汤羹以及甜品等多个类别，不仅具备饮食文化介绍之功能，同时还为居家烹饪提供指导。全书采用地域分区与菜式分类双重目录的形式，通过图文结合的方式，详细解析日本寿喜烧、意大利提拉米苏等具有代表性菜品的制作流程。作者基于对自然食材的深入研究，对食谱的实操性进行了改良，并融入地域饮食文化脉络以及纪录片的视觉风格，借助家庭餐桌这一载体，呈现出跨国界的美食体验。书中附有读者实践案例与分册内容，部分版本还包含亲子共读的绘本元素。

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